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酸汤鲈鱼,营养开胃

昨天傍晚,骑车从陈洞路立交桥下面走,好久没从那走,竟然变成菜市场了鲜活乱蹦的鲈鱼15元两条,属实不贵,两条目测有1斤3两,果断买两条
热锅热油,放入鲈鱼,这时候千万不要翻动,轻轻晃动锅柄,待鱼能晃动时翻面再煎。
加入500克清水,放入一包酸汤料,咕嘟10分钟,就是这么简单。
鲜香爽口,色泽金黄,装盘后洒点葱花,真的很诱人,夏季天热没胃口,就盘它,超级快手菜,还不用接受厨房里的烟熏火烤。鱼15元,酸汤料3块多,再加上水、油、气,应该不超过20元。花钱不多,营养很多。

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