我有一事不明,家家户户都有切菜的菜板,以前都是木质的菜板,用起来都比较放心,木质对人身体没有危害,以前农村人都是用的银杏树或者竹子做的,可是现在都很少看到木质菜板了,全部使用的塑胶菜板。
都知道菜板长期使用会越变越薄,中间也会凹下去,从一个10多厘米厚的菜板,最后也只有三四公分厚了,那么这些东西到底去哪儿了?还是到菜里面去了,最后还是被人们食用掉了。
每次切完菜都会用刀刮一刮菜板,留在刀上的全是塑料,很难想到这些东西被人们食用之后对健康到底有没有危害,有没有人能给我普及一下关于菜板的知识,到底是木质菜板好,还是塑料菜板好?谁会更健康?

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