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合肥呆萝卜出现多家门店关闭!这是要说再见了?

呆萝卜
国内知名生鲜电商品牌,
以其高品质、低价格的生鲜产品
在二三线城市有着不错口碑!
然而,小编最近看见消息称:
社区生鲜电商品牌呆萝卜
南京、合肥、阜阳、马鞍山等地大量关店升级,
其中合肥升级数量接近80家,
而且合肥的一处仓库也已升级。
呆萝卜,不止卖萝卜
2016年6月,呆萝卜第一家门店合肥习友路店正式开业。经过短短3年时间,呆萝卜拓展了安徽、江苏两省,覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、六安、淮南、扬州等多个城市,门店突破1000家,扶持千位城市合伙人,月订单1000万单,注册用户超过150万。

小编查看呆萝卜的官方微信号在7月13日官宣,目前呆萝卜已完成6.3亿人民币A轮系列融资,本轮风险投资由高瓴资本、晨兴资本领投,XVC跟投。
本轮融资之后,呆萝卜将持续推进城市与门店布局,并将持续优化供应链以及服务,推进源头直采以及大牌合作,给消费者提供更新鲜的产品以及更好的购买体验。同时呆萝卜将会对部分门店进行陈列、环境、消费体验等多方面的改造升级,用以改善购物流程,推进智能化交易,打造个性化舒适的购物环境。

定位二三线城市社区生鲜,呆萝卜于全国之先创造了“线上订线下取,今日订明日取”的经营模式,为用户打造家门口的平价好店。一直以来,呆萝卜力求打造优质的供应链以及物流,让菜品从田间地头到餐桌的时间缩短至24小时甚至12小时,为消费者提供物美价廉的产品以及服务。
3年时间,呆萝卜在二三线城市发展迅猛。概括来说,呆萝卜模式的特色主要有以下几点:
首先,呆萝卜采用的是“今日订,明日取”的新零售经营模式,其门店大多开在人口密集的社区中,顾客在呆萝卜App提前下单并购买商品,呆萝卜通过自建的仓储、物流完成菜品的到店工作,顾客次日取菜码或取菜卡到门店取菜。
其次,呆萝卜最吸引人的地方还是商品的价格和新鲜程度,基于大批量采购带来的强议价能力和预约式购物带来的低损耗,呆萝卜的商品价格都很低。同时生鲜类的商品都是由基地直采或一级市场补采渠道提供,标品和肉类的基本直接对接生产厂家,如牛奶对接伊利蒙牛,猪肉对接雨润等等。正因如此,呆萝卜对用户和投资人有着天然的吸引力,这也是呆萝卜从一开始就受到资本市场的高度关注,天使轮就拿到了千万美金级别融资的原因。

再次,售后方面呆萝卜也另有妙招。据悉,呆萝卜将菜品以分批次的方式配送到各个社区门店,最早批次在凌晨1-2点左右就能送到,最晚一批次则是5-6点,基本留足了上架时间。虽然由于现实因素,到货晚点等问题不能够完全避免,但呆萝卜承诺会主动做好客户安抚工作并尽快解决问题,再去总结发生的原因加以改正。
另外,呆萝卜“精品+平价+会员”的运营模式也是其亮点之一。用户加入会员体系后即可享受会员折扣价、生日节假日礼物、一对一客服等特殊待遇,平台则依靠会员费获取利润完善现金流。这一点与全球顶尖的零售品牌Costco如出一辙,同样通过会员制、高周转和低价策略吸引着大量的消费者。
呆萝卜的发展历程并非一帆风顺,例如其从加盟模式转变为直营模式,并发展合伙人机制,便引起了不小纷争。2018年11月时,呆萝卜表示已全面停止加盟店,并派出相关负责人以3万元至5万元价格回收加盟权。但加盟商表示,他们开设呆萝卜门店的投入成本在二三十万元左右,骤然被剥夺加盟权限可谓十分不公平。
而在合伙人发展过程中,呆萝卜推出的15万元保证金(押金)制度也受到外界质疑。要成为门店合伙人,需要缴纳15万元押金,然后获得每个月利润8%的分成收入。其中“一分购”和“特价活动”,由呆萝卜公司和合伙人对半承担补贴。呆萝卜为合伙人提供门店选址、设备搭建、专业运营指导,售后团队支持辅导等全套服务,基本包含所有前期的开店筹备,合伙人则需承担人力和管理成本。
实探呆萝卜门店,开店20天就关门
近日实探发现,合肥多个呆萝卜生鲜门店已经关闭!
家门口的店开了20天就关门
近日,合肥一市民反映,小区门口开了一家呆萝卜店,但是开店没多久,才20多天就关门了。

据了解,因呆萝卜APP买菜购物新鲜实惠,所以其经常使用呆萝卜APP下单买菜购物。呆萝卜售后也不错,发现漏给的货物,会补一赔一,如果不新鲜,还退款不退货。
但是好景不长,小区门口的呆萝卜仅开了20天左右,就关门了。除此之外,呆萝卜部分门店的猪肉类商品也断供了半个月左右。
未收到升级消息 猪肉停供近一月
合肥繁华大道上的一家呆萝卜店的合伙人表示,他们已经暂停供应肉类有近一个月了。
附近的一位居民表示,周边一两公里开了10家左右的呆萝卜店,最近去了几家基本都没有猪肉卖。取了菜还得再去菜市场买,有点麻烦。

小编打开呆萝卜手机APP发现,附近的几个呆萝卜门店均没有猪肉供应,鲜肉蛋品中只有鸡蛋没有猪肉。
“周边开了生鲜店、超市,有三四家同行竞争,暂时不供应肉类确实对生意有点影响,可能是公司在做调整。”该合伙人称,这个月营业额下降不少,只有旺季的一半。他介绍说,几个月前这家店为直营店,后来自己加入成了合伙人,目前还没有接到店面升级的消息。
即将停业升级 现场会售肉品
另外,位于芙蓉路上的一家呆萝卜店,张贴了“门店升级改造”通知。该店当天张贴的“门店升级改造通知”称,因经营需要,该店将于7月15日起停业升级,7月13日最后一次下单,7月14日为最后取菜日。
据了解,这家门店营业了2年了,具体恢复开业的时间需根据公司的改造进度,暂时还不清楚。
该店的员工透露,该门店大概有十多天没有售卖肉品了。此前有肉品检测不合格,公司就暂停向门店供应了。
门店大门紧锁 通知升级转让
华润幸福里的呆萝卜同样张贴了“门店升级改造通知”。告示显示:门店将升级换代,改造后的门店可线下购买新鲜猪肉和活鱼,门店升级期间可在附近门店下单取货。
目前,该店大门紧锁,该店的门牌已经被摘下。透过紧锁的玻璃门,还能看到里面杂乱摆放的空调、空调外机、柜子等。引人注意的是,玻璃门上张贴着“店面升级、此店转让”“请就近门店下单”的告示。
正在进行改造 仍未供应肉品
经开区莲花路一家呆萝卜门店,目前店内正在进行改造。店内两侧与其他店面类似,摆放了分拣好的菜品,而入口的一侧隔离出了一小块场地,和其他门店显得有些不同。
据该店员工介绍,前一个礼拜左右,该店开始改造一个可供现场买肉的空间。但具体什么时候能搭起柜台,重新供应肉品还不清楚。
官方回复:部分关店升级 部分择址另开
近日,一位呆萝卜客服人员针对店面频繁关门进行了回复。
截至目前,呆萝卜在全国十多个城市开设了门店,包括合肥、南京、马鞍山、扬州等地,共计1000多家,目前部分城市中部分门店在进行升级,可能会出现暂时“关店”的现象。
客服人员表示,合肥地区确实有一些门店暂时关门,占比较小,具体关店数据没有统计。“‘关店’也不是传统意义上的‘关门’,而是正常的业务升级。部分门店从现有的1.0版升到2.0版,升级后,除了原有的下单预订,还可以方便用户现场购买鱼肉等。”
但客服也坦承,确实有个别门店关闭是因所在位置人流量不高,销售额不大关门,会择址新开。“在升级过程中,公司会评估原址是否能够满足升级需求和标准,如果不满足会在附近另行开设。”

针对菜品调整,部分门店购买不了猪肉的现象,客服人员解释,“可能有的门店规模比较小,肉类不容易保存,或保存不当导致不新鲜,所以暂时下架,后期会升级服务,再继续供应。”
呆萝卜相关负责人也解释,多数门店都在持续供应肉禽,部分门店的菜品减少与门店本身选品策略有关。如果呆萝卜中有充值未用完的用户,可以就近在其它呆萝卜门店使用,如果不方便使用,可以联系客服全数退款提现。
针对网传呆萝卜合肥一家仓库停止运作的情况,呆萝卜相关负责人也给予了否认:“仓库只是调整到更好更大的位置,不存在停止运作一说。”
行业状况
“买菜”这件事情从模式上目前有两个主流形态:生鲜及时达和社区团购。而在“买菜”这个赛道内,有三类服务模式:
叮咚买菜:线上下单、派送到家。被诸多机构在内部复盘的“黑马”案例。上线于2017年,主打0元起送、0配送费、30分钟内到家的菜品派送。业务主要集中在上海,从2019年年初开始在杭州建仓运营。

呆萝卜:线上下单+门店自提。2016年创立于合肥。以采定销,消费者前一天通过APP下单后,由呆萝卜进行集中采购,在中心大仓分量分拣处理后在夜间派送到相应的社区门店,消费者在预约的时间段内取货即可,在此之前,呆萝卜借着2018年的“社区团购”就已经被推向风口。
谊品生鲜:社区店。2013年创立于安徽合肥,主打高性价比的家庭消费,团队将“菜市场”看做是自己的竞争对手,因此生鲜是一个引流品类,基于社区店,谊品生鲜也在布局自己的到店自提、上门派送服务。
从定位上,叮咚买菜的模式更适用于一二线城市,以稍高于菜市场10%的价格提供标品净菜,而在相对低线城市生长起来的呆萝卜则主打“便宜”。
今日现状
今天早晨,小编就在家门口的呆萝卜店面门前发现一个公告:今日出手新鲜肉类,现场分割。
看样子,呆萝卜真的进行升级了吗?
从呆萝卜APP上点开鲜肉蛋品,可以清楚地看到新鲜肉类上架了。

并且有的今日已售完。
从今天开始,就可以在呆萝卜上买到肉制品了!
不知道肉类的品质怎么样,很期待呆萝卜升级更新后的全新亮相,希望以后能为安徽市民带来更加优质的服务!
来源:合肥论坛
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热门评论
  • 猎人老白 LV1 路人
    4楼

    自此多次 发表于 2019-7-22 10:55什么都好,就是不盈利。时间久了钱花完了,倒闭开始了

    这种模式就不是为了赚钱来的,大手笔投资!然后上市圈钱,黑钱转一圈洗白了,比海外白手套洗钱便宜多了!  王石模式而已
    7-22
    9 回复
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